DIEREN

  In tegenstelling tot vroeger zie je tegenwoordig geen varkens en kippen buiten lopen (biologische en biologisch-dynamische sector uitgezonderd). Wij kopen een stukje vlees of een pak zuivel in de supermarkt en staan er meestal niet bij stil hoe dit product tot stand is gekomen. Maar met deze makkelijke manier van voedselvoorziening houden wij met z'n allen een systeem draaiende waarin alleen al in Nederland jaarlijks 450 miljoen dieren een gruwelijk leven leiden. Bij dit aantal zijn de vissen (die vaak ook uit de bio-industrie komen) niet meegerekend.

In de met EU-subsidies gesteunde vee-industrie moeten zoveel mogelijk dieren op een zo klein mogelijke oppervlakte tegen zo laag mogelijke kosten zo snel mogelijk en zo veel mogelijk vlees produceren in landschapsontsierende schuren met hoge voedersilo's. Het welzijn van de dieren is van ondergeschikt belang. Het geld dat ermee verdiend kan worden, daar draait het om. De kosten voortvloeiend uit de door de vee-industrie veroorzaakte milieuvervuiling zijn niet in de winkelprijs verwerkt. Daardoor lijken biologische producten duurder.

En dan is er de dag dat de "slachtrijpe" dieren in een veewagen worden gepropt en vaak door heel Europa worden gesleurd, want in het buitenland betalen ze beter voor de dieren, omdat de slachthuizen daar veel minder regels hebben op het gebied van dierenwelzijn. Omdat de dieren tijdens het dagenlange transport vaak geen eten of drinken hebben zijn sommige dieren onderweg naar het slachthuis al dood gegaan door uitdroging en hittestress. Hoe het er in slachthuizen aan toe gaat, dat laat zich raden, want geen enkel slachthuis in Nederland staat filmopnames toe.

Om te weten wanneer een dier mishandeld wordt, moet je weten wat het natuureigen gedrag van het dier is. Kippen bijvoorbeeld, zijn van nature bosvogels die daar alle ruimte hebben en in bomen slapen. Varkens zijn familie van wilde zwijnen die in het bos wroeten en graag een modderbad nemen voor de afkoeling. Natuurlijk gedrag fok je er niet uit. De dieren kennen dan ook veel stress in de krappe ruimten in boerenschuren met vaak slechte ventilatie, waardoor vooral in de zomermaanden destructiebedrijven opvallend meer kadavers te verwerken krijgen en soms zelfs op zaterdag overuren maken. Voor deze wrede moorden wordt niemand gestraft, maar laat je een hond in een afgesloten auto in de volle zon staan, dan krijg je een bekeuring, terwijl de lijdensweg van een vee-industriedier (varken, koe, kip enz.) veel langer heeft geduurd.

En dan zijn er nog de boerderijbranden, die jaarlijks aan vele tienduizenden en soms honderdduizenden dieren het leven kosten.

Dieren mishandelen is bij de wet verboden, maar als er economische belangen mee gemoeid zijn, dan knijpt het Openbaar Ministerie graag een oogje dicht. Niet alleen zijn de boer, de landelijke en Europese overheden verantwoordelijk voor dierenleed, ook bij de consument ligt een stuk verantwoordelijkheid. Zo lang de consument producten koopt uit de vee-industrie, zal deze georganiseerde misdaad (om maar eens met de woorden van schrijver Wim T. Schippers te spreken) nog lang doordraaien. Wil je niet langer dierenleed veroorzaken, maak dan je standpunt duidelijk door te kiezen voor diervriendelijker alternatieven, zoals biologisch vlees of vleesvervangers of wordt vegetariër of veganist. Meer info over de vee-industrie vindt je op deze pagina linksboven in het menu en via de pagina Links.

Kijk voor dierziekten en het gevaar voor de mens op MRSA en Vogelgriep